Особенности перевозки скоропортящихся продуктов

Особенности перевозки скоропортящихся продуктов

Транспортировка скоропортящихся грузов - ответственный процесс. Следует учитывать множество факторов, с целью обеспечения сохранности перевозимого груза. К скоропортящимся продуктам относятся те виды грузов, при транспортировке которых обязательно соблюдение особого температурного режима.

Основные разновидности скоропортящихся продуктов

Скоропортящиеся продукты разделяют на несколько основных разновидностей:

• ✓ Товары медицинского назначения.
• ✓ Товары растительного происхождения (овощи, ягоды).
• ✓ Товары животного происхождения (мясо, молоко, яйца и т.д).
• ✓ Переработанные продукты (колбасные изделия, молочные продукты, консервы, овощные нарезки и т.д.).
• ✓ Растения (цветы, саженцы и т.д.).

Каждый груз требует определенного температурного режима. Всего можно выделить 5 видов грузов:

• ✓ Свежие. При транспортировке данных видов грузов температурный режим должен быть установлен таким образом, чтобы продукты не изменили бы своего состояния.
• ✓ Замороженные. При транспортировке данных видов товаров температурный режим должен быть ниже -60С.
• ✓ Транспортировка охлажденных товаров осуществляется при температуре - 5….-10С.
• ✓ Глубокозамороженные - самая сильная степень заморозки (-180С и более).
• ✓ Подогретые.

Требования к транспорту по перевозке скоропортящихся продуктов

Транспортное средство, осуществляющее перевозку скоропортящихся грузов, должно иметь закрытый кузов. Также обязательно соблюдение температурно-влажностного режима, что позволит сохранить качество перевозимого груза. Скоропортящиеся грузы чаще всего перевозят в изотермических или рефрижераторных автомобилях.

Для перевозки жидких скоропортящихся продуктов предусмотрены специальные цистерны, которые при необходимости снабжают термо-изолирующими стенками.

Транспортные средства, перевозящие скоропортящиеся продукты должны соблюдать все санитарные требования. Для совместной перевозки различных товаров должна соблюдаться совместимость разных продуктов – в процессе транспортировки ни один из грузов не должен неблагоприятно воздействовать на другой, например, из-за своего специфического запаха.

Особо значение при транспортировке скоропортящихся грузов уделяют упаковке грузов: тара должна быть исправной, прочной, сухой и чистой, не иметь постороннего запаха.

Перевозка скоропортящихся грузов с транспортной компанией AMG TRANSпозволят Вам быстро доставить вашу продукцию к месту назначения.